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La Cañihua Fortilife se ofrece como grano andino entero cuidadosamente seleccionado, apto para preparaciones tradicionales como sopas, coladas, guisos y ensaladas, así como para tostado y posterior molienda. Este pseudocereal destaca por su aporte de proteína vegetal y fibra, siendo una alternativa nutritiva para diversificar el consumo de granos andinos.
